Zebra Kuchen Rezept

Obwohl ich eine echte Niete in der Küche bin, hab ich einer Freundin versprochen ihr einen Kuchen zu backen - was ich heute Morgen dann auch getan habe!

Ich kann nicht sehr viele Kuchen backen, muss ich zugeben, aber einen bekomm ich ganz gut hin: den Zebra Kuchen.

Seit wir den vor vielen Jahren in der Schule mal gemacht haben, back ich den öfter mal!

Zebra Kuchen

Zutaten:

- 5 Eigelb

- 5 Eiweiß

- 300 g Zucker

- 1 Päckchen Vanillin-Zucker

- 125 ml warmes Wasser

- 250 ml Öl (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl usw.)

- 375 g Mehl

- 1 Päckchen Backpulver

- 2 Eßlöffel Kakao

Zubereitung:

1. Eigelb, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren.

2. Wasser und Öl dazugeben und gut verrühren.

3. Dann Mehl und Backpulver einrühren.

4. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.

5. Die Hälfte des Teiges mit dem Kakao mischen.

6. Springform (26 cm) einfetten.

7. Ofen auf 175 Grad vorheizen.

8. In die Mitte der Form einen Löffel weißen Teig geben, darauf einen Löffel schwarzen Teig setzen. Das Ganze solange abwechselnd wiederholen, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.

(Also immer Löffel für Löffel Teig in die Mitte aufeinander setzen, nicht nebeneinander.)

Bei 175 Grad, 45-60 Minuten backen.

Nach dem Erkalten nach Belieben mit Schokoguß oder Puderzucker überziehen.

ps: Ich heize nie den Ofen vor und bei mir hat der Kuchen 45 Minuten zum fertig werden gebraucht!

pps: der Kuchen hat allen hervorragend geschmeckt :) hab meiner Freundin nur den halben Kuchen gegeben, den Rest bekam meine Familie ♥

ppps: den Kuchen kann echt jeder Affe machen Leute xD und was ich immer so lustig finde: Leute die den Kuchen nicht kennen fragen immer voll bewundernd: "Wie haste na des mit den schwarzen Streifen da reingebracht?" Dabei is es  so einfach! :)