Wusstest Du das schon? Bzw. wolltest Du es überhaupt wissen ;)

Veröffentlicht auf 31. Mai 2012 von Vanilla♥Sky

6,5 % aller Deutschen bezeichnen sich als sehr gute Schwimmer, als gute Schwimmer sehen sich 27,7 % und als durchschnittlich 47,5 % der Befragen. -> Quelle: www.dlrg.de

Riesige Blätter und ein roter, bis zu 70 cm langer Stiel sind das Markenzeichen von Rhabarber. Klein geschnittene Stiele lieben viele als Zutat in Kuchen, Konfitüre oder Kompott. Rhabarber ist im botanischen Sinne ein Gemüse und enthält Vitamin C, Kalium und Calcium. Er ist kalorienarm, da er zu rund 95 % aus Wasser besteht. Die Blätter sind nicht genießbar, sie enthalten Giftstoffe. Tipp: Das pelzige Gefühl auf den Zähnen beim Genuss von Rhabarberkompott verschwindet, wenn man vor dem Kochen eine zerdrückte Banane hinzufügt.